第一次接到傳統美食的邀約,打從心裡覺得很新奇啊!
以前這種草仔粿都是阿嬤包給我們吃,不然就是鄉下鄰居送的,
小時候看到深綠色的食物總多少會害怕、排拒,後來才逐漸喜歡上QQ彈彈的外皮,跟每次咬開不曉得是什麼內餡的小小驚喜感。
以前的草仔粿都是用小小的塑膠袋簡單裝下,小烏龜草仔粿則是走升等路線(笑)。
長長的禮盒組。
盒子上有清楚的標記,想吃什麼口味就拿什麼口味,不用跟小時候一樣猜來猜去了。
在接這次是吃的時候,小烏龜草仔粿的工作人員特別跟我說他們家不放防腐劑的,
因此很強調趁新鮮就要吃。
幸好草仔粿不算是太濕的東西,冷藏還可以分批享用。
內附DM。
也有訂購單,吃了喜歡可以立即下單~
價格我覺得還算可接受,不過還是要看大小跟餡料多寡才能判斷CP值。
食用方法寫的很明白。
打開是這樣~包裝比想像的精美啊!
塑膠袋有厚度,上頭也有他們家的logo跟口味貼紙。
我們家沒有用電鍋,直接用鍋子跟盤子囉!
這是冷藏過後的草仔粿,直接裝盤。
同樣倒入一杯水,改上鍋蓋蒸煮。
好囉!草仔粿頓時看起來超光滑又Q彈!
起鍋。
五種口味各蒸一個。
鹹蘿蔔絲
當然從鹹的開始吃,蘿蔔絲也是小時候最常吃到的口味,以前在阿嬤家的三合院跟堂兄弟姐妹玩累了就會回到屋裡吃阿嬤準備的草仔粿,
小時候是很令人享受的點心!
小烏龜草仔粿的蘿蔔絲給的算多,鹹鹹香香也很夠味,外皮來說則是偏軟了點(後來用煎的也是差不多軟)比較不是想像中那種Q彈,這點稍微讓我失望了。
鹹綠豆
是不是他的外皮超軟XD 居然可以這樣拉!
鹹綠豆比較出乎我意料,味道上好像加了點咖哩,微辣的滋味跟綠豆的綿密竟然還蠻搭的~
綠豆是一顆一顆看得到的喔!
鹹芋頭絲
這款我就比較失望一點,原因是味道不夠重,香氣也沒有表現的很好。
若是跟蝦米、蒜頭,還有其他佐料搭配炒得香一點、鹹一點,味道上會更為討喜。
甜紅豆
這口味我就一定要好好介紹一下了!我是很愛紅豆的人,因此對紅豆標準很高。
(愛紅豆這點好像會遺傳,從外公到媽媽到我,紅豆相關食品我們都不會放過XD)
原本沒有特別期待,畢竟紅豆也算是常見的內陷。
但是小烏龜草仔粿的紅豆餡真的可以用爆料來形容,我還沒真的把筷子戳下去就隱隱約約看到紅豆了。
沒想到一咬下去,哇!怎麼可以這麼綿密啊!不完全是紅豆泥,一顆一顆的紅豆很清楚,
讓整個草仔粿非常扎實飽滿。
甜度部分媽媽覺得太甜了些(有紅豆口味她當然要跟我搶),我則認為以一個草仔粿來說剛好!
女孩們會吃的很開心,比一般甜度再甜一點點,但是不會受不了,吃完反而會覺得心頭甜滋滋的!
口感上更不用講了,非常綿密有分量的紅豆餡,我給它很高分!
另外,吃到這裡我發現,草仔粿的外皮在溫度稍微冷卻一點以後會恢復Q彈,增加硬度,因此建議大家可以加熱過後稍微擺涼再食用,就是剛剛好的Q度囉。
甜花生
這款也讓我稍稍驚訝了,原以為裡面會是像花生粉那樣偏乾的口感,
不過卻比較像稀一點的花生醬,重點是有顆粒喔!
甜度跟香氣都表現的不錯,花生顆粒超多口感很棒,不過我個人認為內陷是濕了一點,若是再收乾、或者稍微改良一下濕度(一直想到花生湯圓的內陷XDDD)應該更完美囉。
五種口味都試吃完畢!
冠軍口味當然非紅豆莫屬,真的是草仔粿裡面表現非常非常優秀的一款!
35元買一個不過分啊!
另外鹹蘿蔔絲跟鹹綠豆也不錯,是比較傳統的滋味。
小烏龜草仔粿除了口味都算討喜以外,不放防腐劑這點是我敢推薦給大家的重要理由之一,畢竟現在廠商為了存放食品什麼都加,各種食安問題也讓經常外食的我很頭痛啊!
因此不放防腐劑真的是可以安心購買的原因。
謝謝小烏龜草仔粿的禮盒,有興趣的朋友不坊試試看你們喜歡的口味,現在在樂天線上訂購就會送貨到家啦!
這邊附上購買資訊。
正港小烏龜鼠麴草仔粿 樂天購買網址: http://littleturtle.shop.rakuten.tw/
好吃的草仔粿推薦給大家喔!
正港小烏龜鼠麴草仔粿
官網:正港小烏龜鼠麴草仔粿
電話:07-3977788 , 0939214141
傳真:07-3832618
地址:高雄市三民區大昌二路413號
0 意見:
張貼留言